Pomletý vyuzený losos promíchaný s máslem utřeným do pěny a nasekanými vejci uvařenými na tvrdo, vše dochucené smetanou, citronovou šťávou, pepřem a solí.
1. Lososa umeleme, máslo utřeme do pěny, vejce nastrouháme
2. Vše promícháme, je-li směs tuhá přidáme lžíci smetany
3. Pomazánku dochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem, mažeme na plátky veky nebo na jednohubky a ty ještě zdobíme olivou.