Rybářský rozcestník

Lososová pomazánka III.

Pomletý vyuzený losos promíchaný s máslem utřeným do pěny a nasekanými vejci uvařenými na tvrdo, vše dochucené smetanou, citronovou šťávou, pepřem a solí.

1 náročnost
15 minut
  • 100 g uzeného lososa
  • 100 g másla
  • 3 ks vejce uvařená na tvrdo
  • citronová šťáva
  • smetana
  • pepř
  • sůl
  • Příprava

    1. Lososa umeleme, máslo utřeme do pěny, vejce nastrouháme
    2. Vše promícháme, je-li směs tuhá přidáme lžíci smetany
    3. Pomazánku dochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem, mažeme na plátky veky nebo na jednohubky a ty ještě zdobíme olivou.

    Nejčtenější články

    Truman je sice škodná, ale má skvělé maso!

    Trumani, jinak také sumečci američtí, patří mezi ty ryby které rybáři nemají v lásce. Jde o invazivní druh, ten v revíru dokáže nadělat opravdu velkou paseku. Při chytání, například na žížaly, k háčku nepustí žádnou jinou rybu. Ano, jsou místa, které trumani okupují ve velkém množství, na těchto místech se pak nedá chytnou například pěkného kapra, úhoře, či jinou vysněnou rybu. I když jsou trumani v revírech neštěstím, někteří rybáři je přesto dokáží využít. Nejen že si při cíleném lovu trumanů člověk dobře zachytá, také jejich maso je výtečné a stojí za to si ho připravit na grilu, v oleje, nebo například v udírně.

    Mělo by se v Česku zakázat chytat na živé nástražní rybky? – Výsledky ankety!

    Nedávno jsme ukončili hlasování v naší anketě s otázkou: „Mělo by se v Česku zakázat chytat na živé nástražní rybky?“ Hlasovalo celkem 3574 čtenářů a poměrně jasně se vyjádřili proti případnému zákazu lovu na živé nástražní rybky na svazových, ale i soukromých vodách v Česku.

    Kam v létě za rybařením – tipy na výlety s celou rodinou

    Léto je ideální dobou pro to, trávit většinu času s rodinou nebo partou přátel poblíž vody. Rybářům se pak už jen nabízí možnost spojit příjemné s užitečným, vzít své nejbližší za dobrodružstvím a ukázat jim v čem tkví kouzlo rybaření. Která místa v Čechách jsou pro rodiny či větší partu lidí ty nejlepší?