Rybářský rozcestník

Losos s pikantní smetanovou omáčkou

Na rozpáleném oleji na pánvi opečený losos, servírovaný s omáčkou z bílého vína, smetany, kečupu a dalších ingrediencí.

2 náročnost
30 minut
  • 800 g lososa
  • 80 g kečupu
  • 50 g petrželky kudrnky
  • 3 ks stroužků česneku
  • 1 ks citronu
  • 500 ml smetany
  • 100 ml bílého vína
  • olivový olej
  • mletý pepř
  • sůl
  • Příprava

    1. Lososa opláchneme, osušíme, nakrájíme na stejně velké porce, osolíme, opepříme, zprudka opečeme po obou stranách v pánvi na rozpáleném oleji, pak rybu asi 10 minut zvolna opékáme na mírném plameni za občasného obracení
    2. Na troše rozehřátého oleje zpěníme oloupané, na plátky nakrájené stroužky česneku, přidáme na drobno nasekanou petrželku, kečup a krátce otrestujeme
    3. Vše zalijeme bílým vínem, chvíli povaříme, dochutíme pepřem, solí, přilijeme smetanu a povaříme cca 5-8 minut
    4. Na talíři přelijeme lososa připravenou omáčkou, každou porci ozdobíme plátkem citronu a podáváme s vařenými bramborami.

    Nejčtenější články

    O pohár předsedy SÚS 2022

    Tradiční rybářské závod „O pohár předsedy SÚS“, se koná na vodní ploše Písková Lhota 14. 5. pro dospělé a 15. 5. 2022 pro děti a mládež. Rezervaci lze provést do 6. 5. Neváhejte se přihlásit! Volná místa budou k dispozici i v den závodu, takže můžete přijet…

    Propozice na Jarní a Dětské závody ČRS MO Kladruby 28.5. a 29.5. 2022

    Vážení přátelé ČRS MO Kladruby, dovolte, abychom Vás pozvali na Jarní a Dětské rybářské závody konané ve dnech 28. a 29. května 2022 na nádrži Záhorská. V příloze Vám zasíláme propozice obou závodů a jsme v očekávání Vašich rezervací lovných míst. Těšíme se na Vaši hojnou účast! Výbor ČRS MO Kladno…

    MO ČRS Rokycany pořádá místní kolo Zlaté udice 2022

    Místní organizace Českého rybářského svazu Rokycany pořádá v sobotu 30. dubna 2022 MÍSTNÍ KOLO rybářské soutěže pro mládež – ZLATÁ UDICE 2022….

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím