Losos na hořčici
5.11.2013 • Rybářský rozcestník.cz
Filety z lososa upečené spolu s předvařenými bramborami, paprikou, marinádou a hráškem.
2 náročnost
40 minut
Příprava
1. V misce prošleháme kremžskou hořčici s pomerančovou šťávou a tekutým medem
2. Dobře očištěné malé brambory povaříme asi 10 minut, scedíme a dáme do pekáčku
3. V připravené marinádě několikrát otočíme plátky lososa, aby byly stejnoměrně pokryté
4. Do pekáčku k bramborám dáme očištěné na proužky nakrájené papriky, hrášek, zakápneme olivovým olejem, osolíme, opepříme a vše promícháme
5. Na vrch položíme plátky lososa, zalijeme marinádou, vložíme do předehřáté trouby na 200 °C a pečeme 20-25 minut.
