Rybářský rozcestník

Lín na paprice

Vykuchaní a očištění líny opečení na másle spolu s kostičkami anglické slaniny a cibulí, zalití smetanovou omáčkou.

2 náročnost
25 minut
  • 800 g línů (4 ks)
  • 80 g másla
  • 50 g slaniny
  • 100 ml sladké smetany
  • 1 ks menší cibule
  • mletá červená paprika
  • hladká mouka
  • sůl
  • Příprava

    1. Vykuchané, očištěné a pod tekoucí studenou vodou oprané ryby osušíme papírovým ubrouskem, čímž je také zbavíme slizu
    2. Maso osolíme a pak z obou stran opečeme na másle
    3. Líny vyjmeme a do tuku dáme na kostičky nakrájenou slaninu a nadrobno nasekanou cibuli, osmahneme, zaprášíme moukou a paprikou
    4. Přidáme smetanu a chvíli vše povaříme
    5. Do omáčky vložíme líny a ještě je dodusíme doměkka.

    Nejčtenější články

    Rybářská křížovka – sladkovodní i mořské ryby

    Máme pro vás novinku z naší redakce, rybářskou křížovku. Vyzkoušejte si, jestli se vám podaří vyluštit všechny názvy ryb, co jsem do křížovky vložili. Jde o zkrácené názvy jak sladkovodních tak mořských ryb. Tak hurá, pusťte se do luštění.

    Základy výběru správného stanu pro rybáře

    Rybářské stany a bivaky tvoří samostatný segment v rozsáhlé nabídce stanů. Jak se v něm zorientovat a které parametry jsou pro nákup úplně nejdůležitější?

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím