Rybářský rozcestník

Lín na kmíně s cibulí

Čerstvě vykuchaní a ke kuchyňskému zpracování připravení líni, v mouce obalení, kmínem a solí ochucení, upečení v troubě na másle, nakonec zapečení pod cibulovou peřinkou.

2 náročnost
70 minut
  • 4 ks líni
  • 1 ks větší cibule
  • 100 g másla
  • 50 g hladké mouky
  • 2 lžíce vody
  • kmín
  • sůl
  • Příprava

    1. Očištěné líny polijeme vařící vodou a nožem je zbavíme šupin, pak je vykucháme, opereme, osolíme a okořeníme kmínem
    2. Takto připravené rybí maso obalíme v hladké mouce
    3. V pekáči rozpálíme máslo, vložíme na ně ryby a v troubě vyhřáté na 200 °C je pečeme dorůžova
    4. Dozlatova upečené líny poklademe tenkými kolečky cibule, polijeme šťávou z výpeku a dáme ještě na chvíli do trouby zapéci.

    Doporučení

    Takto upravený líny podáváme například s vařenými brambory a zeleninovým salátem.

    Nejčtenější články

    Vaše power banka u vody nestíhá? Pořiďte si bateriový generátor

    Kdo k vodě vozí notebook, tablet či nadupaný chytrý telefon, brzy pozná, jak rychle se tato zařízení dokáží vybít. Power banky nám sice dovolí jednou nebo dvakrát naše miláčky nabít, ale co potom, pokud jsme na delší výpravě? A to nemluvím o dobíjení elektromotorů, sonarů, zavážecích loděk, nebo například přenosné chladničky na potraviny.

    Dipované nástrahy obalené v ochucené soli

    Na zatraktivnění boilies nebo pelet lze, kromě dipů, použít i další atraktor, jako běžnou kuchyňskou sůl. Tu ovšem nejprve dochutíme dalšími složkami tak, aby se nástraha stala pro ryby prostě neodolatelnou.

    Chytání ryb před a po bouřce. A co za bouřky?

    Asi každý rybář již zažil ty chvíle, kdy mu nad hlavou začaly létat blesky, hřmělo, zvedl se vítr a voda se změnila v běsnící živel. Co v těchto chvílích dělat? Já osobně bych v tento moment byl raději schovaný v autě, nebo dobře zakurtovaném brolíčku. Rozhodně ale není radno hrát si na piráty a přečkat bouřku v loďce. Ani pod stromem není ideální místo, kam se za bouřky schovat.

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím