Pikantní jarní ryba
19.3.2013 • Rybářský rozcestník.cz
Marinované filety z bílé ryby, opečené na pánvi, servírované s listovou zeleninou.
2 náročnost
25 minut
Příprava
1. Rybu pokapeme sójovou omáčkou, posypeme oloupanými prolisovanými stroužky česneku a oloupaným na jemno nastrouhaným zázvorem
2. Ve woku rozehřejeme olej, vložíme do něj rybu s marinádou a opečeme po každé straně asi 2 minuty
3. Vsypeme na hrubo nakrájenou listovou zeleninu, zastříkneme trochou vody a mírně dusíme asi 5 minut, aby zvláčněla, podle chuti osolíme a opepříme
4. Rozdělíme na talíře a podáváme s dušenou rýží nebo nudlemi.
