Rybářský rozcestník

Krevety vařené

Podáváme jako teplý předkrm nebo jako mezichod nebo jako lahůdku.

1 náročnost
25 minut
Krevety vařené
  • Pro 6 osob:
  • 800 g povařených krevet v celku
  • 200 g čerstvého másla
  • zelená petrželka
  • Vývar:
  • 3 l vody
  • 1/8 l octa
  • 15 ks rozdrcených zrnek pepře
  • 2 ks bobkového listu
  • zelená petrželka
  • Příprava

    1. Do hrnce dáme vodu, ocet, sůl, koření a vše vaříme asi 5 minut
    2. Pak do vývaru vhodíme krevety a 3 minuty je povaříme
    3. Vývar slijeme a krevety v nádobě rychle nad ohněm osušíme
    4. Nakonec je v celku upravíme na talíř a ozdobíme zelenou petrželkou
    5. Podáváme jako teplý předkrm nebo jako mezichod nebo jako lahůdku

    Obměna:
    Zmrazené krevety rozbalíme a při pokojové teplotě je necháme napolo rozmrazit, pak krevety vložíme do vařící vývaru a 15-20 minut povaříme.

    Doporučení

    Příloha: Topinky nebo chléb a čerstvé máslo nebo studená tatarská omáčka.

    Nejčtenější články

    Truman je sice škodná, ale má skvělé maso!

    Trumani, jinak také sumečci američtí, patří mezi ty ryby které rybáři nemají v lásce. Jde o invazivní druh, ten v revíru dokáže nadělat opravdu velkou paseku. Při chytání, například na žížaly, k háčku nepustí žádnou jinou rybu. Ano, jsou místa, které trumani okupují ve velkém množství, na těchto místech se pak nedá chytnou například pěkného kapra, úhoře, či jinou vysněnou rybu. I když jsou trumani v revírech neštěstím, někteří rybáři je přesto dokáží využít. Nejen že si při cíleném lovu trumanů člověk dobře zachytá, také jejich maso je výtečné a stojí za to si ho připravit na grilu, v oleje, nebo například v udírně.

    Mělo by se v Česku zakázat chytat na živé nástražní rybky? – Výsledky ankety!

    Nedávno jsme ukončili hlasování v naší anketě s otázkou: „Mělo by se v Česku zakázat chytat na živé nástražní rybky?“ Hlasovalo celkem 3574 čtenářů a poměrně jasně se vyjádřili proti případnému zákazu lovu na živé nástražní rybky na svazových, ale i soukromých vodách v Česku.

    Kam v létě za rybařením – tipy na výlety s celou rodinou

    Léto je ideální dobou pro to, trávit většinu času s rodinou nebo partou přátel poblíž vody. Rybářům se pak už jen nabízí možnost spojit příjemné s užitečným, vzít své nejbližší za dobrodružstvím a ukázat jim v čem tkví kouzlo rybaření. Která místa v Čechách jsou pro rodiny či větší partu lidí ty nejlepší?