Rybářské recepty jídel a nápojů
Vyzkoušené recepty na pokrmy jak ze sladkovodních, tak i mořských ryb a dalších vodních živočichů. V této kategorii najdete recepty teplé a studené kuchyně, polévky z ryb a darů moře, klasické rybí vývary, tepelně zpracované, ale i za studena nakládané ryby … jezte rybu nemá chybu! :)
Recepty na nápoje pro rybáře
Nejen pivem a tvrdým alkoholem může rybář u vody zahnat žízeň a také spánek. Takový námořnický grog, vlastní životabudič, nebo jen skvělé kafe uvařené u vody nás, milovníky rybářského cechu, může udržet v bdělém stavu a pomoci tak dostat svoji vysněnou rybu!
19 dalších
Rybářské recepty jídel
Když rybu ulovíme a nevrátíme ji opět vodě, můžeme si ji odnést domů a připravit na stovky způsobů. Jsou nejen zdravé, ale i skvěle chutnají a vlastnoručně ulovené šmakují dvakrát více, než ty koupené. Připravte si doma nějakou rybku podle našich vyzkoušených receptů!
1759 dalšíchRecepty z uvedených kategorií
Jelci na kyselo
Ve dvou nálevech naložené půlky jelců, servírované na kostky smíchané s kořenovou zeleninou, na kostičky nakrájenými kyselými okurkami a pikantní majonézou nebo tatarkou.
Rybičky v aspiku
Aspiková mísa připravená z rybiček v kyselém nálevu, jogurtové omáčky, želatiny a dalších ingrediencí.
Rybí rosol (aspik)
Příprava rybího rosolu podle osvedčeného receptu. Recept na 1 litr rosolu.
Rybí huspenina
Maso z bílých ryb uvařené spolu se zeleninou, 2 dny proležené v chladničce.
Kapr, lín nebo štika v rosolu
Rybí maso uvařené v zeleninovém vývaru, zalité želatinou. Chutný studený předkrm.
Kapr v rosolu
Uvařené kousky kapra, zdobené mrkví, vejci, hráškem … zalité želatinou.
Skotská krabí polévka
Tradiční skotská polévka zahuštěná rýžovou kaší a krabím masem uvařeným v mléce.
Sarsuela
Polévka z mořských plodů, rybího masa, s kořením, brandy, vína a dalších ingrediencí. Recept ze Španělska.
Polévka z mušlí
Recept ze Španělska na chutnou polévku z mušlí, rajčat a cibule s vložkou nudlí.
