Vyzkoušené recepty na pokrmy jak ze sladkovodních, tak i mořských ryb a dalších vodních živočichů. V této kategorii najdete recepty teplé a studené kuchyně, polévky z ryb a darů moře, klasické rybí vývary, tepelně zpracované, ale i za studena nakládané ryby … jezte rybu nemá chybu! :)
Osmažené porce kapra obalené ve strouhance smíchané s nastrouhaným sýrem.
Uvařené porce ryb v kořeněném nálevu, podlité omáčkou připravenou z orestované kořenové zeleniny, švestkových povidel, karamelu, nasekaných mandlí …
V mouce obalené porce kapra orestované na oleji a zalité máslem rozpuštěným ve výpeku.
Pokrm vhodný jako lehká večeře nebo jako předkrm.
Grilované porce kapra, servírované nejlépe s opečenými bramborami a tatarskou omáčkou.
Pečené makrely přelité omáčkou z másla a citrónu.
Na oleji orestované plátky tresky, posypané slaninou a pórkem.
Porce ryby podušené s česnekem, cibulí a citrónovou šťávou.
Filé dušené s rajčaty, česnekem a kečupem.
S cibulí zapečené mořské filety z tresky, podávané se studenou bylinkovou omáčkou.