Vyzkoušené recepty na pokrmy jak ze sladkovodních, tak i mořských ryb a dalších vodních živočichů. V této kategorii najdete recepty teplé a studené kuchyně, polévky z ryb a darů moře, klasické rybí vývary, tepelně zpracované, ale i za studena nakládané ryby … jezte rybu nemá chybu! :)
Opečený mořský ďas podušený s rajčaty, česnekem, vínem a dijonskou hořčicí.
Rybí burgery připravené z konzervy tuňáka, kukuřice, sýra a cibule.
Pečený pstruh plněný orestovanou cibulí a česnekem.
Recept na grilovaného kapra připraveného na roštu nebo otevřeném ohništi.
Recept na grilovaného pstruha na roštu nebo otevřeném ohništi.
Recept na grilovaného platýse na roštu.
Osolené porce kapra obalené ve strouhance smíchané s paprikou, upečené v troubě dozlatova.
Rybí fondue jsou opravdu delikátní sváteční jídlo. Kousky masa orestované v oleji se jí přímo z hrnce na stole, dochucují se různými studenými omáčkami.
Rybí nebo masový vývar povařený spolu s bílým vínem, jako základ pro fondue.
Plátky rybího filé (pangasiuse, tresky …) obložené rozškvařenou slaninou a syrovou cibulí, zabalené do alobalu a zapečené v troubě.