Rybářský rozcestník

Makrela v česnekové směsi

Porce ryby podušené s česnekem, cibulí a citrónovou šťávou.

2 náročnost
50 minut
  • Pro 4 osoby:
  • 4 ks makrely
  • 2 ks stroužků česneku
  • 1 ks cibule
  • 15 g másla
  • 3 lžíce oleje
  • 2 lžíce citrónové šťávy
  • petrželka
  • voda
  • sůl
  • Příprava

    1. Česnek prolisujeme, smícháme s malým množstvím soli, nasekanou petrželkou, rozehřátým máslem a citrónovou šťávou
    2. Porce makrel opečeme po obou stranách na oleji a vyjmeme
    3. Cibuli oloupeme, nakrájíme na plátky a zpěníme na oleji, makrely vložíme zpět, přidáme česnekovou směs a cca 1,5 dl vody a dusíme, až makrely změknou
    4. Hotové makrely dáme na talíř, přelijeme scezenou šťávou a podáváme s vařeným bramborem a dílky citrónu.

    Nejčtenější články

    FOR FISHING 2024 – den druhý

    Pokud se včera občas nedalo nějakou tou uličkou protáhnout, dnes to není o nic lepší! Letos je rybářský veletrh FOR FISHING opravdu hojně navštěvovaný. Mě se ho podařilo celý prolétnout za dva dny a přiznám se, že šlo o pěkný kvapík. Občas jsem se na nějakém stánku zasekl, protože novinek je tu letos opravdu hodně. Dnes vám představím dalších pár firem a výrobků, které by některé z vás mohli na letošním FOR FISHINGu zaujmout.

    FOR FISHING 2024 zahájen!

    Ani deštivé počasí dnes neodradilo vášnivé rybáře i rybářky, aby vyrazili do Prahy do areálu PVA Letňany na rybářský veletrh For Fishing 2024. A není divu, letos je zase větší, než v loni a hlavně přibylo mnoho dalších stánků jak tuzemských firem, tak i rybářských firem ze zahraničí, z Maďarska, Polska, Anglie… Veletrh konči v neděli, tak nebuďte líní a přijeďte za námi na veletrh pobejt! V článku najdete pár tipů na zajímavé novinky, či firmy, které by jste neměli určitě přehlédnout.

    FOR FISHING 2024 – den třetí

    A máme tu sobotu, většinou den, kdy areál PVA v Praze praská ve švech. A není tomu jinak ani letos. Tisíce návštěvníků si dnes přivstalo a vyrazilo na rybářský veletrh FOR FISHING 2024. A že je na co koukat a za co utrácet peníze! Také dnes vám ukážeme pár fotografií, momentek z veletrhu, zajímavé stánky, prezentace i zboží.