Vyzkoušené recepty na pokrmy jak ze sladkovodních, tak i mořských ryb a dalších vodních živočichů. V této kategorii najdete recepty teplé a studené kuchyně, polévky z ryb a darů moře, klasické rybí vývary, tepelně zpracované, ale i za studena nakládané ryby … jezte rybu nemá chybu! :)
Ryby uzené horkým vzduchem na švýcarský způsob.
V pergamenovém papíru zabalená roláda z tresky, cibule, vejce a koření.
Pstruzi povaření v okořeněné vodě spolus s cibulí, servírovaní posypaní natvrdo uvařenými vejci nasekanými nadrobno a petrželkou.
Recepty z ryb na úpravu slaných sleďů. V mléce máčení povaření sledi, sevírovaní promíchaní s jablečným křenem.