Kapr v alobalu II.
9.8.2014 • Rybářský rozcestník.cz
Okořeněný kousek kapra pokapaný citronovou šťávou a olejem, grilovaný zabalený v alobalu, ochucený máslem, worcesterskou omáčkou, kečupem a sterilovanou kapií.
2 náročnost
20 minut
+ doba doležení
Příprava
1. Očištěnou, suchou porci kapra osolíme, opepříme, okořeníme kari a zakápneme citronovou šťávou a olejem, necháme chvíli odležet
2. Větší čtverec alobalu potřeme máslem, položíme na něj připravenou porci kapra, zakápneme wocesterskou omáčkou a kečupem, přidáme proužky sterilované kapie a kousek másla
3. Dobře zabalený balíček položíme na rozpálený rošt grilu a grilujeme 10-15 minut.
Doporučení
Podáváme s různě upravenými brambory a zeleninovým salátem.
