Tuňákové koule
5.10.2012 • Rybářský rozcestník.cz
Tuňák v oleji smíchaný s vejcem, strouhankou, sýrem a pažitkou, vytvarovaný do tvaru kuliček, usmažený dozlatova.
2 náročnost
20 minut
+ 60 minut uležení
Příprava
1. Do mísy vyklopíme tuňáka i s olejem, přidáme strouhanku, na jemno nastrouhaný sýr, rozklepnuté vejce, na drobno nasekanou pažitku, podle potřeby osolíme a vše spojíme do kompaktní hmoty
2. Z hmoty vytvarujeme 12 kuliček velikosti pingpongového míčku a dáme na 1 hodinu uležet do ledničky
3. Pak smažíme na rozehřátém oleji ze všech stran dozlatova
4. Podáváme se špagetami a rajčatovou omáčkou.
