Rybářský rozcestník

Kapr na zázvoru s česnekem

Porce kapra potřené se solí utřeným česnekem, obalené v mouce smíchané s nastrouhaným zázvorem, vejcích a strouhance, upečené v troubě zabalené do alobalu.

2 náročnost
35 minut
  • 4 ks poce kapra
  • 4 ks stroužky česneku
  • 1-2 ks vejce
  • 2-3 lžíce polohrubé mouky
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 60 g oleje
  • strouhanka
  • alobal
  • olej
  • sůl
  • Příprava

    1. Očištěné porce kapra potřeme česnekem utřeným se solí
    2. Filety obalíme v mouce promíchané se zázvorem a protáhneme vejcem a strouhankou
    3. Každou porci zabalíme zvlášť do alobalu potřeného olejem
    4. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 20 minut, během pečení balíčky několikrát obrátíme.

    Doporučení

    Podáváme s vařenými brambory a se salátem z čerstvé zeleniny.

    Nejčtenější články

    Sumec kanibal, aneb čím vším sumci nepohrdnou. Mohou napadnout i člověka?

    Kanibalismus u sumců je přirozeným jevem a setkáme se s ním všude, nejen tam, kde je moc přemnožený a má málo potravy. Pokud hájí své teritorium, klidně vystartuje po stejně velkém jedinci, který nepatří mezi jeho nejbližší rodinu. Jde o teritoriální chování. Ovšem cizí jedinci svého druhu nejsou jeho hlavní potravou. Kromě menších ryb nepohrdne ani hlodavci, menšími ptáky apod. Může si ale sumec udělat zálusk i na člověka?

    Způsoby uzení ryb

    Známe různé způsoby uzení ryb, liší se teplotou kouře, dobou uzení a také trvanlivostí výsledného produktu.

    Koule z DECATHLONU jsou trnem v oku některým českým výrobcům

    Boilies z DECATHLONU se stále probírá na diskuzních fórech na různých rybářských webech a také na Facebooku. Jde o to, že zásadně konkuruje cenou běžným výrobcům a tak někteří testeři renomovaných značek začali koule z DECATHLONU ve svých článcích hanit. My jsme byli donedávna zcela neutrální, ale po sérií negativních článků na Facebooku jsme se naštvali a zašli do obchodu a „dekatloňácké“ koule koupili. Boilies jsme pak testovali na stojaté svazové vodě, také na jednom soukromém revíru a nakonec i na proudné vodě na Labi. A jak jsme s koulemi dopadli?

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím