Treska na řecký způsob
29.5.2023 • Rybářský rozcestník.cz
Recept na úpravu masa z tresky. Filety okořeněné, pokapané citronovou šťávou, zapečené v troubě pokapané olivovým olejem pokladené nasekanými rajčaty a černými olivami, nakonec maso posypané nastrouhaným sýrem, servírované s vařenými, nebo pečenými brambory.
2 náročnost
30 minut
Příprava
- Filety mírně osolíme, okořeníme bohatě směsí tzatziky, pokapeme citronovou šťávou.
- Vložíme do zapékací misky, pokapeme olivovým olejem, poklademe plátky rajčat, nasekanými olivami.
- Ve vyhřáté troubě pečeme při 180 °C, tak 15 minut.
- Upečené filety posypeme nastrouhaným sýrem, podáváme s vařenými, nebo pečenými brambory.
Poznámka
Text i foto: D. Marounek
