Rybářský rozcestník

Kapr grilovaný po půlkách

Na půlky naporcovaný, vykuchaný a šupin, hlavy a ploutví zbavený kapr, potřený olejem, osolený hrubozrnnou solí, okmínovaný, posypaný pepřem a kořením na ryby nebo grilovacím kořením, nakonec opečený na roštu grilu.

2 náročnost
30 minut
Kapr grilovaný po půlkách
Kapr
  • 1 ks na půlky naporcovaného kapra
  • 1 sáček koření na ryby nebo grilovací koření
  • čerstvě nameletý černý pepř
  • hrubozrnná sůl
  • kmín
  • olej
  • mřížka na grilování ryb
  • Příprava

    1. Připravené půlky kapra pomažeme olejem, posypeme hrubozrnnou solí, opepříme, okmínujeme a okořeníme kořením na ryby nebo grilovacím kořením
    2. Maso vložíme do mřížky na ryby (vždy jednu půlku do jedné mřížky, pokud tedy nemáte nějakou opravdu hodně velkou) a dáme na dobře rozpálený rošt grilu, zprudka opečme nejprve ze strany, kde je kůže, pak otočíme a opečeme i druhou stranu ryby
    3. Naporcovaného kapra ještě horkého ihned servírujeme, studený už pak není tak dobrý!

    Nejčtenější články

    Rybářský rozcestník.cz vyhlašuje soutěž o 20 vstupenek na FOR FISHING 2024!

    15 ročník mezinárodního rybářského veletrhu FOR FISHING je za rohem. Koná se v termínu od 22. do 25. února 2024. Jsme rádi, že i letos se Rybářský rozcestník.cz stal mediálním partnerem této největší tuzemské akce pro rybáře konané kde jinde, než v areálu PVA v Praze v Letňanech. U příležitosti tohoto rybářského svátku vyhlašujeme soutěž o vstupenky na FOR FISHING 2024. Soutěž se bude konat na našich stránkách na Facebooku a to od 7.2. od 18:00 do 16.2.2024 do 18:00! Bližší podmínky soutěže se dozvíte po otevření tohoto článku.

    Veletrh FOR FISHING uvítá první návštěvníky už ve čtvrtek 22. února 2024

    Svátek všech rybářů a rybářek se nezadržitelně blíží, vystavovatelé už pomalu balí žhavé novinky, které na veletrhu představí, rybářské osobnosti dokončují přípravu svých přednášek, obří akvárko už je připraveno na výstavišti. Na co se můžete na veletrhu těšit a co byste si neměli nechat ujít?

    FOR FISHING 2024 – den druhý

    Pokud se včera občas nedalo nějakou tou uličkou protáhnout, dnes to není o nic lepší! Letos je rybářský veletrh FOR FISHING opravdu hojně navštěvovaný. Mě se ho podařilo celý prolétnout za dva dny a přiznám se, že šlo o pěkný kvapík. Občas jsem se na nějakém stánku zasekl, protože novinek je tu letos opravdu hodně. Dnes vám představím dalších pár firem a výrobků, které by některé z vás mohli na letošním FOR FISHINGu zaujmout.