Rybářský rozcestník

Kapr dušený v páře zabalený do balíčků

Na páře uvařené porce kapra zabalené do balíčku z papíru na pečení a to spolu se směsí zeleniny a oříšků ochucenou sójovou a worcesterskou omáčkou.

2 náročnost
40 minut
  • 4 ks očištěné porce kapra
  • 4 ks stroužky česneku
  • 1 ks pórek
  • 1 hrst arašidů
  • 4 vrchovaté lžíce nakládané kukuřice bez nálevu
  • 1 lžíce sojové omáčky
  • 1/2 lžíce worcesterské omáčky
  • oříšky másla
  • pepř
  • sůl
  • papír na pečení
  • Příprava

    1. Jednotlivé porce kapra osolíme, okořeníme pepřem, necháme chvíli odležet.
    2. Pórek nakrájíme na kolečka, kukuřici zbavíme nálevu, necháme důkladně okapat, stroužky česneku nakrájíme na plátky, pak spolu v míse smícháme pórek, s kukuřicí, česnekem a oříšky, dochutíme sójovou a worcesterskou omáčkou.
    3. Pečící papír rozstříháme na větší čtverce, na každý položíme porci kapra, rozdělíme zeleninovou směs, na vrch každého balíčku dáme oříšek másla, vytvoříme balíčky tak, aby z nich nemohla vytékat šťáva při tepelné úpravě.
    4. Vaříme v páře 20-30 minut.

    Doporučení

    S balíčky v napařovacím hrnci můžeme dohromady uvařit i přílohu k rybě, například oloupané brambory.

    Nejčtenější články

    Jak jednoduše opláchnout nafukovací člun

    Kdo vozí k vodě nafukovací čluny, moc dobře ví, jak moc po vytažení z vody jsou špinavé, zvláště, pokud je rybář u vody déle a zažije nějakou tu bouřku. Hlavně na řekách se na spodní straně člunu usazuje kde co. A pokud zaprší, či parkujeme s člunem pod stromy, ani vnitřek člunu nebývá neposkvrněný. Kdo by pak chtěl vozit tuto hrubou špínu domů? 🙂

    Co vše lze nastražit na přívěs háčku

    Kromě klasického boilies, případně pelet lze na přívěs háčku nastražit kde co. Od červů, žížal, ale i jiné živé havěti také různě upravené pečivo, listy, květy či snítky trav nebo rákosu, ale také ovoce. A to nemluvím o sýrech a různých dalších dobrotách, co si rybář odtrhne u huby, aby zvýšil svoji šanci chytit nějakou tu pěknou rybu.

    Pozvánka na závod Neratovický sumec 2022

    Místní organizace Neratovice zved na rybářský závod „Neratovický sumec 2022“, který se koná 23. – 25. 9. 2022 na revíru Labe 16M – Mlékojedy pískovna….