Rybářský rozcestník

Kapr dušený v páře zabalený do balíčků

Na páře uvařené porce kapra zabalené do balíčku z papíru na pečení a to spolu se směsí zeleniny a oříšků ochucenou sójovou a worcesterskou omáčkou.

2 náročnost
40 minut
  • 4 ks očištěné porce kapra
  • 4 ks stroužky česneku
  • 1 ks pórek
  • 1 hrst arašidů
  • 4 vrchovaté lžíce nakládané kukuřice bez nálevu
  • 1 lžíce sojové omáčky
  • 1/2 lžíce worcesterské omáčky
  • oříšky másla
  • pepř
  • sůl
  • papír na pečení
  • Příprava

    1. Jednotlivé porce kapra osolíme, okořeníme pepřem, necháme chvíli odležet.
    2. Pórek nakrájíme na kolečka, kukuřici zbavíme nálevu, necháme důkladně okapat, stroužky česneku nakrájíme na plátky, pak spolu v míse smícháme pórek, s kukuřicí, česnekem a oříšky, dochutíme sójovou a worcesterskou omáčkou.
    3. Pečící papír rozstříháme na větší čtverce, na každý položíme porci kapra, rozdělíme zeleninovou směs, na vrch každého balíčku dáme oříšek másla, vytvoříme balíčky tak, aby z nich nemohla vytékat šťáva při tepelné úpravě.
    4. Vaříme v páře 20-30 minut.

    Doporučení

    S balíčky v napařovacím hrnci můžeme dohromady uvařit i přílohu k rybě, například oloupané brambory.

    Nejčtenější články

    Rybářská křížovka – sladkovodní i mořské ryby

    Máme pro vás novinku z naší redakce, rybářskou křížovku. Vyzkoušejte si, jestli se vám podaří vyluštit všechny názvy ryb, co jsem do křížovky vložili. Jde o zkrácené názvy jak sladkovodních tak mořských ryb. Tak hurá, pusťte se do luštění.

    Základy výběru správného stanu pro rybáře

    Rybářské stany a bivaky tvoří samostatný segment v rozsáhlé nabídce stanů. Jak se v něm zorientovat a které parametry jsou pro nákup úplně nejdůležitější?

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím