Pstruh lipan nebo siven na slanině
19.8.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Tento jednoduchý recept nikdy nezklame! Vykuchaní pstruzi, lipani nebo siveni opečení dozlatova na pánvi, na kostičkách slaniny.
2 náročnost
25 minut
Příprava
1. Slaninu nakrájenou na drobné kostičky necháme na pánvi roztavit
2. Vložíme, z venku i zevnitř, osolené ryby a pečeme je dozlatova, při pečení se slanina připeče na rybu, což je žádoucí!
Doporučení
Podáváme s různě upravenými brambory, nebo studenými těstovinovými saláty, případně s čerstvým pečivem.
