Grilovaný sleď s vařeným bramborem
8.10.2006 • Rybářský rozcestník.cz
Grilovaní sledi jsou také chutní, jako ostatní grilované ryby. Nejlépe je servírujeme s vařeným bramborem pomaštěným máslem a na roštu ugrilovanou cibulkou.
2 náročnost
35 minut
Grilovaný sleď s vařeným bramborem
Příprava
1. Rybu očistíme, nakrájíme na porce, osolíme, opepříme
2. Opečeme na mírném ohni na grilu za stálého potírání rozehřátým máslem
3. Cibuli nakrájíme na kolečka a rovněž krátce opečeme na grilu
4. Grilovanou rybu rozdělíme na talíře spolu s brambory a ozdobíme dílky citrónu a grilovanou cibulkou.
Doporučení
Podáváme například s vařenými brambory nebo s krajíčkem chleba.
Poznámka
Sledě můžeme nahradit i jinou rybou.
