Rybářský rozcestník

Grilované krevety

Obří marinované krevety grilované na venkovním roštu grilu.

1 náročnost
20 minut
+ doba marinování  
Grilované krevety
  • 20 ks obřích krevet
  • 8 lžic olivového oleje
  • 2 ks chilli papričky
  • 1 ks jemně nastrouhaného zázvoru (1 cm)
  • šťáva z 1 ks limetky
  • sůl
  • Příprava

    Příprava marinády:
    1. Chilli papričky omyjeme, rozpůlíme, zbavíme semínek a nasekáme na jemno
    2. K papričkám přilijeme olivový olej, limetkovou šťávu a přidáme jemně nastrouhaný zázvor
    3. Vše dobře promícháme a nakonec marinádu osolíme

    Příprava krevet:
    1. Krevety omyjeme a necháme okapat, pak je naložíme do marinády a to celé neoloupané, necháme minimálně hodinu marinovat
    2. Na rozpáleném grilu krevety opékáme několik minut z obou stran, dokud nezrůžoví. Během grilování je potíráme marinádou.

    Doporučení

    Krevety před úpravou neloupeme, krunýř chrání jemné maso před vysušením. Při loupání upečených krevet nezapomeňte odstraňit tenké černé střívko!

    Poznámka

    Jako přílohu servírujeme bílé pečivo a hlavně různé dipy nebo studené omáčky.

    Nejčtenější články

    Mělo by se v Česku zakázat chytat na živé nástražní rybky? – Výsledky ankety!

    Nedávno jsme ukončili hlasování v naší anketě s otázkou: „Mělo by se v Česku zakázat chytat na živé nástražní rybky?“ Hlasovalo celkem 3574 čtenářů a poměrně jasně se vyjádřili proti případnému zákazu lovu na živé nástražní rybky na svazových, ale i soukromých vodách v Česku.

    Kam v létě za rybařením – tipy na výlety s celou rodinou

    Léto je ideální dobou pro to, trávit většinu času s rodinou nebo partou přátel poblíž vody. Rybářům se pak už jen nabízí možnost spojit příjemné s užitečným, vzít své nejbližší za dobrodružstvím a ukázat jim v čem tkví kouzlo rybaření. Která místa v Čechách jsou pro rodiny či větší partu lidí ty nejlepší?

    Kde vzít masné červy, když je rybář zapomene doma

    Masní červi rozhodně patří mezi nejoblíbenější nástrahu především plavačkářů, ale i rybářů chytající například s feederovými pruty. Právě na menší ryby jde o dokonalou nástrahu. Ovšem co si počít, když je zapomeneme doma?