Rybářský rozcestník

Grilované krevety

Obří marinované krevety grilované na venkovním roštu grilu.

1 náročnost
20 minut
+ doba marinování  
Grilované krevety
  • 20 ks obřích krevet
  • 8 lžic olivového oleje
  • 2 ks chilli papričky
  • 1 ks jemně nastrouhaného zázvoru (1 cm)
  • šťáva z 1 ks limetky
  • sůl
  • Příprava

    Příprava marinády:
    1. Chilli papričky omyjeme, rozpůlíme, zbavíme semínek a nasekáme na jemno
    2. K papričkám přilijeme olivový olej, limetkovou šťávu a přidáme jemně nastrouhaný zázvor
    3. Vše dobře promícháme a nakonec marinádu osolíme

    Příprava krevet:
    1. Krevety omyjeme a necháme okapat, pak je naložíme do marinády a to celé neoloupané, necháme minimálně hodinu marinovat
    2. Na rozpáleném grilu krevety opékáme několik minut z obou stran, dokud nezrůžoví. Během grilování je potíráme marinádou.

    Doporučení

    Krevety před úpravou neloupeme, krunýř chrání jemné maso před vysušením. Při loupání upečených krevet nezapomeňte odstraňit tenké černé střívko!

    Poznámka

    Jako přílohu servírujeme bílé pečivo a hlavně různé dipy nebo studené omáčky.

    Nejčtenější články

    Zpráva z MiČR handicapovaných rybářů a žen v plavané 2024

    Vážení přátelé sportovní rybařiny, plavané především! O posledním dubnovém víkendu proběhlo na Labi v Mělníku Mistrovství ČR handicapovaných rybářů v plavané s účastí polských závodníků a Mistrovství ČR v plavané žen. Mistrem republiky mezi handicapovanými rybáři se stal Radim Kozlovský z MO Kladruby, domácí šampionkou v plavané je pak Hana Purkrábková z MO Plaňany…

    3. Mistrovství světa v muškaření v kategorii žen a 9. Mistrovství světa v muškaření v kategorii masters (veteránů)

    Jihočeský územní svaz a Český rybářský svaz si dovolují pozvat sportovní rybáře na jeden z nejvýznamnějších muškařských závodů na světě, který se bude konat na jihočeských revírech od 19.–25. května 2024.

    Report jarní závody Záhorská

    Vážení přátelé, rybářky, rybáři – KAMARÁDI. Dovolte, abychom Vás informovali o prvních kladrubských závodech v roce 2024 na nádrži Záhorské. Na sobotu byl naplánován závod pro dospělé a na neděli závod pro „malé“ rybářky a rybáře…