Rybářský rozcestník

Fish burger

Burgerové bulky rozpůlené, obložené zeleninou a rybími karbanátky, ochucené majonézou, dozdobené klíčky či naklíčenými semínky.

2 náročnost
30 minut
Fisch burger
  • Rozpis na 4 porce:
  • 300 g rybí filé
  • 2 lžíce mléka
  • 1 lžička koření na ryby
  • 2 ks vejce
  • strouhanka z toastového chleba
  • sůl
  • olej na opečení burgerů
  • Na dohotovení:
  • 4 ks burger bulky
  • 4 ks listy salátu
  • 1 ks rajče
  • 1/2 ks červené cibule
  • klíčky či naklíčená semínka
  • majonéza
  • Příprava

    1. Rybí filé uvaříme v trošce vody, scedíme a necháme důkladně okapat, pak rozmělníme vidličkou
    2. Přidáme sůl, koření na ryby a vajíčko rozšlehané s mlékem, směs zahustíme strouhankou z toastového chleba, dáme tolik strouhanky, aby směs pěkně držela v celku, vytvoříme 4 ks kulaté karbanátky
    3. Tyto karbanátky opečeme buď na grilu nebo na pánvi na oleji a to pěkně z obou stran
    4. Rozřízneme bulky, spodní polovinu poklademe listem zeleného salátu a plátkem rajčete a červené cibule, na zeleninu položíme opečený rybí karbanátek, přelijeme majonézou a podle chuti přesypeme libovolnými klíčky
    5. Přiklopíme horní polovinou housky a ihned podáváme.

    Doporučení

    Bulky lze mírně opéci, budou tak chutnější!

    Nejčtenější články

    Rybářský rozcestník.cz vyhlašuje soutěž o 20 vstupenek na FOR FISHING 2024!

    15 ročník mezinárodního rybářského veletrhu FOR FISHING je za rohem. Koná se v termínu od 22. do 25. února 2024. Jsme rádi, že i letos se Rybářský rozcestník.cz stal mediálním partnerem této největší tuzemské akce pro rybáře konané kde jinde, než v areálu PVA v Praze v Letňanech. U příležitosti tohoto rybářského svátku vyhlašujeme soutěž o vstupenky na FOR FISHING 2024. Soutěž se bude konat na našich stránkách na Facebooku a to od 7.2. od 18:00 do 16.2.2024 do 18:00! Bližší podmínky soutěže se dozvíte po otevření tohoto článku.

    Veletrh FOR FISHING uvítá první návštěvníky už ve čtvrtek 22. února 2024

    Svátek všech rybářů a rybářek se nezadržitelně blíží, vystavovatelé už pomalu balí žhavé novinky, které na veletrhu představí, rybářské osobnosti dokončují přípravu svých přednášek, obří akvárko už je připraveno na výstavišti. Na co se můžete na veletrhu těšit a co byste si neměli nechat ujít?

    Pozvánka na závody mládeže v RT do Příbrami

    MO Příbram zve na náborové halové závody v rybolovné technice určené dětem a juniorům, které se konají 2. 3. 2024 v místní sportovní hale.