Filé zapečené s rajčaty a sýrem
15.2.2013 • Rybářský rozcestník.cz
Opečené filé, zapečené v troubě se šunkou, rajčaty, sýrem a okurkami.
2 náročnost
40 minut
Příprava
1. Filé osolíme a zvolna osmahneme po obou stranách na rozehřátém oleji
2. Rozložíme do zapékací mísy, potřeme kečupem, překryjeme plátky šunky, poklademe polovinou rajčat nakrájených na plátky a přelijeme vejci rozšlehanými s vrchovatou lžící na jemno nastrouhaného sýra
3. Dáme do mírně vyhřáté trouby, krátce zapečeme a asi 5 minut před dokončením přidáme zbývající plátky rajčat a plátky sterilovaných okurek.
4. Při podávání pokapeme citronovou šťávou.
Doporučení
Podáváme s vařenými bramborami.
