Rybářský rozcestník

Candát v kapustě

Závitky ze spařených listů kapusty naplněné filetami z candáta, upečené v troubě pokladené máslem a proužky slaniny.

2 náročnost
30 minut
candátcandátcandátcandát
  • 500 g filetů z candáta
  • 100 g slaniny
  • 8 ks kapustových listů
  • citronová šťáva
  • máslo
  • kmín
  • sůl
  • Příprava

    1. Listy kapusty spaříme vařící vodou, nožem odstraníme silná žebra.
    2. Filety pokapeme citronovou šťávou, osolíme, okmínujeme a zabalíme do kapustových listů.
    3. Závitky naskládáme do zapékací misky, poklademe plátky másla, proužky slaniny.
    4. Misku vložíme do vyhřáté trouby, pečeme při 180 °C tak 20 minut, během pečení 1-2 krát přelijeme šťávou.

    Doporučení

    Podáváme s vařenými brambory. Podobně lze upravit i filety z tresky, nebo z jiné sladkovodní nebo i mořské ryby.

    Poznámka

    Text i foto: D. Marounek

    Nejčtenější články

    O pohár předsedy SÚS 2022

    Tradiční rybářské závod „O pohár předsedy SÚS“, se koná na vodní ploše Písková Lhota 14. 5. pro dospělé a 15. 5. 2022 pro děti a mládež. Rezervaci lze provést do 6. 5. Neváhejte se přihlásit! Volná místa budou k dispozici i v den závodu, takže můžete přijet…

    Propozice na Jarní a Dětské závody ČRS MO Kladruby 28.5. a 29.5. 2022

    Vážení přátelé ČRS MO Kladruby, dovolte, abychom Vás pozvali na Jarní a Dětské rybářské závody konané ve dnech 28. a 29. května 2022 na nádrži Záhorská. V příloze Vám zasíláme propozice obou závodů a jsme v očekávání Vašich rezervací lovných míst. Těšíme se na Vaši hojnou účast! Výbor ČRS MO Kladno…

    O pohár předsedy Středočeského územního svazu se svedl boj tento víkend

    Přes stovku příznivců rybářských závodů na feeder, položenou a plavanou s jedním návazcem a jednoháčkem si dalo dostaveníčko 14-15. května 2022 na vyhlášené vodní ploše Písková Lhota u Poděbrad. Ten se konal pod záštitou ministra zemědělství Zdeňka Nekuly. Perfektně připravené závody proběhly bez sebemenšího zaváhání pořadatelů v čele se samotným předsedou Středočeského ÚS pana Dušana Hýbnera. Vítěz závodu nachytal, podle pravidel závodu na jeden prut, více jak 60 kg ryb a to za pouhých 5 hodin. Rozdalo se cen v hodnotě 80 tisíc korun!

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím