Candát na žampionech
29.5.2016 • Rybářský rozcestník.cz
Candát upečený na másle, servírovaný podlitý smetanovou omáčkou.
2 náročnost
45 minut
Příprava
1. Candáta nakrájíme na 4 porce, uděláme v nich malé zářezy, do nichž dáme malé klínky žampionů a porce osolíme
2. Vložíme je do pekáčku vymaštěného máslem, poklademe kousky másla a za častého podlévání horkou vodou upečeme(při teplotě 190-200 °C doměkka
3. Porce vyjmeme, do šťávy nalijeme rozkvedlanou smetanu, přivedeme k varu, osolíme, okyselíme a přecedíme do omáčníku.
Doporučení
Příloha: Vařené brambory nebo rýže a zeleninový salát.
