Rybářský rozcestník
Rybářský rozcestník > Recepty > Teplá jídla ze sladkovodních ryb a vodních živočichů > Candát na rozmarýnu

Candát na rozmarýnu

27.3.2021 •
Sdílet

Filety z candáta potřené utřeným česnekem posypané rozmarýnem, pokladené plátky másla, upečené v troubě dozlatova dochucené barevným pepřem.

2 náročnost
30 minut
candátcandátcandát
  • 800 g filetů z candáta (4 porce)
  • 2 ks stroužky česneku
  • čerstvý nebo sušený rozmarýn
  • barevný pepř mletý
  • citronová šťáva
  • máslo
  • citron
  • sůl

    • Příprava

    1. Filety osolíme, pokapeme citronovou šťávou, necháme odležet.
    2. Rybu osušíme, narovnáme na plech, jemně potřeme utřeným česnekem, posypeme rozmarýnem, poklademe plátky másla.
    3. Vložíme do vyhřáté trouby na 200 °C, pečeme15 minut, během pečení, přeléváme šťávou.
    4. Candáta okořeníme mletým barevným pepřem.
    5. Jednotlivé porce ozdobíme kolečkem citronu, podáváme s pečenými brambory a tatarskou omáčkou.

    Doporučení

    Text i foto: D. Marounek

    Nejčtenější články

    Oheň u vody? Chovejte se jako kluci z knížek pana Foglara!

    27.8.2023 •

    Kamkoliv přijedu na oblíbené rybářské místo, obvykle najdu zbytky ohniště a to většinou na nejméně vhodném místě. Když pak pominu českou legislativu a fakt, že například oheň se nesmí rozdělávat blíže jak 50 metrů od lesa, na místech se vzrostlým porostem, tedy i na louce nebo na strništi, za silného větru a podobně, divím se, kolik rybářů na tyto pravidla kašle.

    Chcete se seznámit u vody na rybách? Na Fecebooku lze najít dokonce dvě rybářské seznamky!

    15.9.2023 •

    Pokud hledáte svou životní lásku, nebo jen kamarádku či parťáka na ryby, lze na Facebooku sledovat jednu ze dvou rybářských seznamek. Třeba právě tam poznáte toho správného parťáka na ryby a je jedno, zda to bude kamarád či kamarádka či budoucí přítel či přítelkyně. Každopádně jde o skvělou možnost, jak se seznámit, aby jste u vody na rybách mohli sdílet své zážitky i s někým druhým.

    Nová rubrika na našem webu: Karavan fishing – nejen po Česku s postelí na kolečkách na rybách

    5.9.2023 •

    Na našem webu Rybářský rozcestník.cz jsme pro všechny milovníky rybaření a karavaningu vytvořili novou rubriku! Jde o články jak pro začínající rybáře, co si sebou na rybářské výpravy vozí postel na kolečkách, tak i pro zkušené pardy, co si rybaření s „bydlíkem“ užívají již léta.

    Rybářský rozcestník

    Provozovatel webu:

    Langer MediaNet s.r.o.
    Chábory 5, 518 01 Podbřezí
    IČO: 04732090, DIČ: CZ04732090
    Kontakt: 775 684 842
    rybarskyrozcestnik(@)seznam.cz

    Zajímavé odkazy

    Sledujte nás na sociálních sítích!

    Zpracování osobních údajů

    Copyright 2023 ©Rybářský rozcestník. Všechna práva vyhrazena.

    Kopírování jakékoliv části webu není povoleno bez souhlasu autora.