Treska á la Trondheim
23.9.2016 • Rybářský rozcestník.cz
Recept z Norska na tresku upečenou v troubě spolu se zeleninovou směsí.
2 náročnost
40 minut
Příprava
1. Očištěnou mrkev a celer nakrájíme na kostičky, cibuli na jemná půlkolečka, krajíčky chleba zbavíme kůrek a nakrájíme také na kostičky
2. Vše dobře smícháme s rozehřátým máslem, solí a mletým pepřem
3. Do mělkého, máslem vymaštěného hrnce nebo zapékací misky dáme osolené, opepřené porce rybího filé, poklademe je zeleninovou směsí a posypeme strouhankou
4. Pokrm upečeme doměkka v dobře vyhřáté troubě na 190 °C, ozdobíme petrželkou a podáváme.
Doporučení
Příloha: Vařené brambory.
