Rybářský rozcestník
Rybářský rozcestník > Recepty > Teplá jídla ze sladkovodních ryb a vodních živočichů > Šašlik ze sumce

Šašlik ze sumce

22.6.2021 •
Sdílet

Rybí šašlik, podle tohoto receptu, podáváme nejlépe spolu s grilovanou zeleninou a pečenými brambory.

2 náročnost
45 minut
+ doba odpočinutí  
šašlikšašlikšašlik
  • 500 g masa ze sumce bez kostí
  • 150 g anglické slaniny
  • 1 ks červená masitá paprika
  • 1 ks cuketa
  • směs koření na ryby
  • citronová šťáva
  • červená cibule
  • olivový olej
  • sůl

    • Příprava

    1. Maso ze sumce nakrájíme na kostky, osolíme, pokapeme citronovou šťávou, necháme hodinu odpočinout.
    2. Na grilovací jehly střídavě navlékáme kousky rybího masa, cibule, papriky, cukety, anglické slaniny, posypeme kořením na ryby.
    3. Šašliky vložíme na gril, během grilování otáčíme, potíráme olivovým olejem.

    Doporučení

    Podáváme s grilovanou zeleninou a pečenými brambory.

    Poznámka

    Text i foto D. Marounek

    Nejčtenější články

    Největší dětské rybářské závody na rybníce Konopiště

    7.3.2023 •

    Pořádáme již třetí ročník dětských závodů pro širokou veřejnost( není třeba rybářského lístku). Loňská účast byla 108 dětí. Každý malý závodník má v ceně startovného (100 kč) zajištěné jídlo a pití a drobný prezent. Do 50tého místa garantujeme věcné a hodnotné ceny.

    DIGITAL Smart Cradle – absolutní vítěz GRAND PRIX For Fishing 2023

    27.2.2023 •

    I letos měl rybářský veletrh For Fishing 2023 bohatý doprovodný program. Kromě jiného se také vystavovatelé mohli přihlásit s nějakým zajímavým výrobkem do soutěže GRAND PRIX For Fishing 2023. Jde o prestižní záležitost a tak není divu, že se letos soutěže zúčastnily i takové rybářské celebrity, jako Karel Nikl nebo Lukáč Krása. Ovšem hlavní cena letos skončila na Slovensku!

    Ryby v české kuchyni – 1. díl

    10.3.2023 •

    Ryby se v Čechách konzumují po staletí. Dříve hlavně sladkovodní, nyní si oblibu získaly i ryby mořské. Asi nejvýznamnější rybou u nás byl odedávna kapr. Kapr se začal konzumovat již ve středověku a to díky rozmachu rybnikářství, kdy rybníky patřily k běžné součásti feudálních panství, ale i klášterů. Do výstavby rybníků se pak zapojily později i města.

    Rybářský rozcestník

    Provozovatel webu:

    Langer MediaNet s.r.o.
    Chábory 5, 518 01 Podbřezí
    IČO: 04732090, DIČ: CZ04732090
    Kontakt: 775 684 842
    rybarskyrozcestnik(@)seznam.cz

    Zajímavé odkazy

    Sledujte nás na sociálních sítích!

    Zpracování osobních údajů

    Copyright 2023 ©Rybářský rozcestník. Všechna práva vyhrazena.

    Kopírování jakékoliv části webu není povoleno bez souhlasu autora.