Rybářský rozcestník

Šašlik ze sumce

Rybí šašlik, podle tohoto receptu, podáváme nejlépe spolu s grilovanou zeleninou a pečenými brambory.

2 náročnost
45 minut
+ doba odpočinutí  
šašlikšašlikšašlik
  • 500 g masa ze sumce bez kostí
  • 150 g anglické slaniny
  • 1 ks červená masitá paprika
  • 1 ks cuketa
  • směs koření na ryby
  • citronová šťáva
  • červená cibule
  • olivový olej
  • sůl
  • Příprava

    1. Maso ze sumce nakrájíme na kostky, osolíme, pokapeme citronovou šťávou, necháme hodinu odpočinout.
    2. Na grilovací jehly střídavě navlékáme kousky rybího masa, cibule, papriky, cukety, anglické slaniny, posypeme kořením na ryby.
    3. Šašliky vložíme na gril, během grilování otáčíme, potíráme olivovým olejem.

    Doporučení

    Podáváme s grilovanou zeleninou a pečenými brambory.

    Poznámka

    Text i foto D. Marounek

    Nejčtenější články

    Jak nastražit na velké ryby? Zkuste použít vlasový dvojpřívěs pod háčkem

    Vlasová metoda používaná při chytání ryb je dnes již notoricky známá většině zkušených rybářů. Ovšem my tu máme ještě vyladěnější verzi. Místo jednoho vlasového přívěsu pod háčkem můžeme totiž navázat hned dva přívěsy.

    Jak se náš „lážo plážo fishing“ proměnil v hororový zážitek

    Aby jste věděli, lážo plážo fishing, tak říkáme pohodovému chytání ryb, v klidu, bez nervů, pěkně v zázemí našeho provizorního kempu u vody. Klídek, pohoda, žádný stres, jen klidné bivakování u vody s pruty, studenými nápoji, dobrým jídlem s cílem si klasickou rybařinu opravdu hodně užít. Ovšem ne vždy to vyjde podle představ. O tom, jak se náš lážo plážo fishing proměnil v hororový zážitek, tak o tom je tento pravdivý příběh z letošní zahájené dravců.

    Kolový nápoj nebo energy drink lze využít jako rybářský dip

    Když jsem poprvé narazil na nápad, máčet nástrahy v nějakém kolovém nápoji, popřípadě v energy drinku, moc jsem nevěřil, že to má smysl. Ovšem opak je pravdou! Tyto přeslazené nápoje totiž dokáží rychle nastartovat boilies koule případně i pelety a jsou tak agresivní, že za krátkou dobu dokáží narušit povrch nástrah.

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím