Treska po navarsku
29.5.2016 • Rybářský rozcestník.cz
Zapečená treska s pikantní zeleninovou směsí.
2 náročnost
40 minut
Příprava
1. Rajčata spaříme vařící vodou, oloupeme a nakrájíme na čtvrtky
2. Nadrobno nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájené očištěné papriky a nasekané chilli papričky osmahneme na rozpáleném oleji
3. Potom přidáme rajčata, mletý pepř, utřený česnek, prohřejeme a uložíme na teplé místo
4. Tresku nakrájíme na porce, dáme do osolené vařící vody a přivedeme k varu
5. Pak ji vyndáme, urovnáme na plochou zapékací misku, přelijeme připravenou zeleninovou směsí smíchanou s trochou vývaru z tresky a zapečeme v hodně horké troubě (asi 10 minut)
6. Ihned podáváme.
Doporučení
Příloha: Vařená rýže.
