Gavros
29.5.2016 • Rybářský rozcestník.cz
Gavros jsou vlastně smažené grundle ochucené pouze solí a citrónem.
1 náročnost
20 minut
Gavros
Příprava
1. Rozmrazené rybičky obalíme v hladké mouce, nejlepší je rybičky po částech hodit do pytlíku s moukou a důkladně protřepat
2. Opražíme je zprudka na rozpáleném oleji, osolíme
3. Servírujeme je s plátky nebo osminkami citrónu, výborné jsou v kombinaci s řeckými Tzatziki.
