Kapr pro labužníky
29.5.2016 • Rybářský rozcestník.cz
Odleželé porce kapra potřené prolisovaným česnekem smíchaným s červenou mletou paprikou, obalené v mouce, usmažené dozlatova.
2 náročnost
30 minut
+ doba odležení kapra
Příprava
1. Vykuchaného kapra omyjeme a rozdělíme na porce, osolíme a necháme odležet
2. Česnek prolisujeme, utřeme s mletou paprikou, touto hmotou potřeme jednotlivé porce kapra
3. Připravené kousky ryby obalíme v hladké mouce a smažíme na rozehřátém tuku dozlatova.
Doporučení
Podáváme s vařenými brambory.
