Pečení pstruzi s jarními bylinkami
12.3.2025 • Rybářský rozcestník.cz
Místo těžkých pokrmů z hovězího nebo vepřového masa zkuste si letos na Velikonoce dopřát pstruhy upečené v troubě doplněné kolečky citronu a čerstvými bylinkami.
2 náročnost
30 minut
Příprava
- Pstruhy očistíme, lehce osolíme a okořeníme pepřem ze všech stran, nezapomeneme na břišní dutinu!
- Máslo smícháme s nadrobno nasekanými bylinkami a prolisovanými stroužky česneku, směsí pak potřeme především vnitřek ryb, ale i povrch.
- Do každého pstruha vložíme ještě několik koleček citronu.
- Pstruhy položíme na plech, zakápneme bílým vínem a pečeme 15-20 minut ve středně vyhřáté troubě.
Doporučení
Jako přílohu podáváme brambory nebo jarní salát.
Poznámka
Recept k článku: Velikonoce na talíři. Jaká jídla by na stole neměla chybět?
zdroj: kosik.cz
