Tuňák zapékaný (Maguro – jaki)
5.5.2016 • Rybářský rozcestník.cz
Asijský pokrm na plátky z tuňáka, zapečené spolu s kolečky citrónu, cukru, sójové omáčky …
2 náročnost
40 minut
Příprava
1. Do ohnivzdorné zapékací misky vymazané olejem urovnáme plátky tuňáka a zalijeme je koňakem, sójovou omáčkou, posypeme cukrem a solí
2. Na rybu ještě vyskládáme kolečka citrónu zbavené kůry
3. Pokrm dáme do vyhřáté trouby na 200 °C, hned, jak šťáva začne vařit, plátky citrónu otočíme
4. Zapékáme asi 20-30 minut.
Doporučení
Takto zapečené plátky tuňáka podáváme s vařenou rýží a zeleninovým salátem.
