Rybí placičky s červenou řepou
9.11.2022 • Rybářský rozcestník.cz
Rozemleté maso ryb (kapra, cejna, či například sumce) smíchané s pomletou vařenou červenou řepou a pomletými vařenými brambory, směs ochucená kořením, osolená, usmažená v oleji vytvarovaná ve tvaru placek.
2 náročnost
45 minut
Příprava
- Umleté rybí maso promícháme s nastrouhanou řepou, brambory, najemno nakrájenou cibulí.
- Směs ochutíme utřeným česnekem, solí, pepřem, tymián, a zahustíme vejcem a dle potřeby strouhankou.
- Vytvarujeme placičky 1 cm silné, které obalíme ve strouhance.
- Rybí placičky smažíme na oleji, z obou stran, dozlatova.
Doporučení
Podáváme se zeleninovým salátem.
Poznámka
Text i foto: D. Marounek
