Zapečený losos s brambory
27.4.2020 • Rybářský rozcestník.cz
Kolečka uvařených brambor zapečená proložená kousky lososa a kolečky cibule a pórku, přelitá smetanou a posypaná nastrouhaným sýrem.
2 náročnost
50 minut
Příprava
- Brambory ve slupce uvaříme do poloměkka, necháme vychladnout.
- Z filetu z lososa odstraníme, kůži, nakrájíme na kostičky.
- Vychladlé brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka.
- Zapékací misku vymažeme rozpuštěným máslem, na dno dáme vrstvu brambor, osolíme, opepříme, pokapeme smetanou, brambory poklademe kostkami lososa, proužky cibule, kolečky pórku, pokračujeme, až naplníme misku.
- Povrch pokapeme smetanou, vložíme do vyhřáté trouby, pečeme 15 minut, při 180 C.
- Na závěr posypeme strouhaným sýrem a necháme, sýr roztavit.
Doporučení
Podáváme teplé, například se zeleninovým salátem.
