Vánoční rybí polévka z receptáře našich babiček.
1. Kapří hlavy a línky očistíme a vaříme v osolené vodě 20 minut
2. Přidáme očištěnou a na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu osmahnutou na polovině másla a vaříme dalších 20 minut
3. Procedíme, prolisujeme, zamícháme nakrájené vnitřnosti a zahustíme světlou jíškou
4. Po 10 minutách okořeníme, osolíme a zpestříme nadrobno nakrájenou vařenou mrkví a rozsekanou petrželovou natí.
Příprava jíšky viz. recept: Jíška.