Candát na bylinkách
13.8.2018 • Rybářský rozcestník.cz
Jednoduchá příprava filetů z candáta. Jde o okořeněné rybí maso posypané čerstvými bylinkami a strouhankou upečené v troubě doměkka servírované například s celerovými hranolky.
2 náročnost
40 minut
Příprava
- Filety osolíme, pokapeme citronovou šťávou, necháme chvíli odpočinout
- Bylinky nasekáme na jemnou, promícháme dohromady
- Filety osušíme, posypeme barevným pepřem, nasekanými bylinkami, poklademe vločkami másla, jemně posypeme strouhankou
- Rybu položíme na plech který vymažeme rozpuštěným máslem, vložíme do vyhřáté trouby, pečeme při 160-180 C, 15-20 minut
- Upečené porce ryby položíme na talíře, ozdobíme kolečky citronu, podáváme třeba s celerovými hranolky.
