Rybářský rozcestník

Kostky filé z tresky na másle a bylinkách

Další recept na kostky filé z tresky. Jde o filé potřené bylinkovou marinádou, pak opečené na másle.

1 náročnost
20 minut
Kostky filé z tresky na másle a bylinkách
  • 600-800 g kostky filé z tresky (lze nahradit i jjiným druhem filé)
  • 1 hrst bylinek (petrželka, bazalka, tymián ...)
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1 vrchovatá lžíce másla
  • 1/8 lžičky mleté sladké papriky
  • 1 ks větší stroužek česneku
  • šťáva z 1 ks citrónu
  • drcený kmín
  • bílý pepř
  • sůl
  • Příprava

    1. Kostky filé osolíme, okořeníme pepřem
    2. Povolené máslo smícháme s nasekanými bylinkami, citronovou šťávou a utřeným česnekem
    3. Filé potřeme bylinkovou marinádou a necháme chvíli odležet
    4. Opečeme na rozehřátém oleji, z obou stran, pěkně dozlatova.

    Doporučení

    Podobně lze připravit i čerstvé filety ryb!

    Poznámka

    Autorka fotografie: Naďa Indruchová

    Nejčtenější články

    Plzeňský Plaváček_pozvánka a propozice

    Plzeňský Plaváček, kategorie žáků (do 14 let včetně) a dorostenců (do 18 let včetně) se koná ve čtvrtek 25. dubna 2024 v úseku Borské přehrady (Radbuza 1B) podél silnice na Valchu. Sraz je u poslední třetiny silnice napravo ve směru z města….

    Pozvánka na dětský závod do Plaňan

    Místní organizace Plaňany zve na dětský rybářský závod v Plaňanech na rybníku Velký, který se koná 8. 5. 2024….

    Pozvánka na dětský závod v Cukrovarském rybníku

    Místní organizace Smečno zve na rybářský závod dětí, který se koná 25. 5. 2024 na sádkách ve Studeněvsi v Cukrovarském rybníku….