Okoun (okounek) na grilu
15.7.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Očištěné, vykuchané a osolené ryby posypané hladkou moukou, potřené olejem, grilované na roštu.
2 náročnost
30 minut
Příprava
1. Vykuchané, očištěné a pod tekoucí vodou oprané ryby osušíme papírovým ubrouskem
2. Maso z venku i zevnitř osolíme a okořeníme pepřem, posypeme moukou
3. Na olejem potřené mřížce grilu ryby grilujeme za občasného potírání olejem
4. Opékáme s každé strany asi 10 minut.
Doporučení
Pokud ryby grilujete otevřené, v roštu na ryby, budete mít maso okouna krásně opečené dozlatova.
