Maréna s feferonkami
14.8.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Porce síha marény potřené česnekem utřeným se solí, poprášené červenou paprikou, podušené pod alobalem a pak opečené na oleji.
2 náročnost
30 minut
Příprava
1. Porce marény potřeme česnekem utřeným se solí, poprášíme je mletou paprikou a vložíme do rozehřátého oleje společně s feferonkami
2. Pokrm zastříkneme vodou a zakryjeme alobalem, na mírném plameni podusíme doměkka
3. Jakmile jsou ryby měkké, odstraníme alobal, zdroj tepla zesílíme a maso osmahneme dozlatova.
