Pečený kapr v alobalu s paprikami
17.6.2015 • Rybářský rozcestník.cz
Porce kapra zabalené v alobalu společně se slaninou, paprikami a kořením, upečené v troubě doměkka.
2 náročnost
40 minut
Příprava
1. Omyjeme si papriky, zbavíme jádřince a nakrájíme na nudličky
2. Porce kapra vykostíme, osolíme, potřeme máslem a posypeme nasekanou pažitkou na jemno
3. Připravíme si 4 větší kusy alobalu, které lehce potřeme olejem, na každý kousek alobalu dáme plátek slaniny, na slaninu položíme porce kapra a obložíme nakrájenou paprikou
4. Takto připraveného kapra v alobalu pevně zabalíme, aby nám nevytekla šťáva
5. Pečeme v předehřáté troubě na 190 °C asi 25 minut, poté podáváme s čerstvým chlebem.
