Treska v ředkvičkovém županu
29.6.2013 • Rybářský rozcestník.cz
Filé z tresky potřené ochuceným máslem, pokladné ředkvičkami, v troubě zapečené.
2 náročnost
25 minut
Příprava
1. Filé z tresky omyjeme, osušíme, rozdělíme na 4 porce a potřeme 2 lžícemi rozpuštěného másla ochuceného solí i pepřem
2. Ředkvičky očistíme, omyjeme, osušíme, nakrájíme na tenké plátky a zaprášíme škrobem
3. Na dno pekáčku potřeným zbylým máslem rozložíme porce ryb, na které naskládáme ředkvičky jako šupinky, vložíme do předehřáté trouby na 200 °C a cca 15 minut zapékáme.
Doporučení
Podáváme s rýží.
