Rybářský rozcestník

Parma středomořská (Barbus meridionalis)

Vzácněji rozšířený druh v povodí Dunaje a Visly. Jikry a mlíčí (i játra) jsou jedovaté a to zvláště v době tření. Kříží se s parmou obecnou. Slouží jako potrava (vedle ostroretky) pro hlavatku. U nás ji nenajdeme a na Slovensku je celoročně chráněná!

doba hájení Na Slovensku je celoročně hájená
zákonná míra Není stanovena
Parma středomořská

Název latinsky

Barbus meridionalis

Jiný název

Mediterranean barbel, Barbeau merodional, Semling, Balkanskij usač

Rozpoznávací znaky

Má nazelenalou barvu hřbetu, boky hnědočerveně mramorované, Barva břicha bílá, nemá tukovou ploutvičku, má čtyři vousky. Od parmy obecné ji poznáme především podle prvního a druhého trnu ve hřbetní ploutvi. Je-li vroubkovaný (pilovitý), jde o parmu obecnou, je-li hladký, je to určitě parma středomořská menší a nalezneme ji pouze v řekách karpatské oblasti.

Výskyt

Parma středomořská žije na Slovensku v Dunaji.

Obecně

Parma středomořská žije na Slovensku, je však podstatně menší, jak parma obecná. Dorůstá sotva délky 30 cm a do váhy 0,25 kg.

Zdržuje se většinou při dně a sbírá stejnou potravu jako parma obecná. Někdy se uvádí, že ji s oblibou loví hlavatka. Význam této parmy je omezený a její biologie dosud není příliš prouzkoumaná.

Příprava v kuchyni: Parma středomořská v Česku nežije, najdeme ji v Dunaji na Slovensku, kde je však chráněná. Proto zde neuvádíme její možné zpracování v kuchyni.

Způsob lovu

Cilený lov je zakázán!

Nejčtenější články

Možná příležitost právě pro tebe! Hledá se country manažer pro značku Vampire

Výrobce chytrého rybářského vybavení – hlásiče záběru Vampire Bite Alarm a chytrého měřicího zařízení Vampire Magic Ball Pro společnost Vampire (FisheeTech Kft.) vstupuje na český a slovenský trh a hledá country manažera, který by vedl značku Vampire na sociálních sítích…

Už jste vyzkoušeli vytunit nakládanou kukuřici? Díky česneku získáte další zbraň i na jinak letargické ryby!

Člověk se stále učí, je to tak. Zrovna nedávno jsem se seznámil s jedním zkušeným rybářem u vody a ten mě ukázal jeho česnekem vytuněnou nakládanou kukuřici. Že česnek často působí na ryby jako magnet, to je mezi rybáři známá věc a tak není divu, že mě nakládaná kukuřice ochucená nastrouhanými, nebo prolisovanými stroužky česneku zaujala. A ne jen mě! V době, kdy se rybám v horkých tropických dnech nechtělo na háček je právě česneková kukuřice dokázala přemluvit.

Také ocet dokáže odstranit zápach a pachuť rybího masa!

Už jsme psali o různých způsobech, jak zbavit rybí maso jejich typické pachuti a případného zápachu. Musíme ovšem vyzdvihnout ještě jednu úžasnou surovinu, která dokonale dokáže zbavit ryby jejich nežádoucího aroma. Jde o ocet!