Okoun zapečený s rýží
15.7.2011 • Rybářský rozcestník.cz
V zapékací misce zapečené kousky okouna spolu s osmahnutou cibulkou, povařenou rýží a rajčaty.
2 náročnost
40 minut
Příprava
1. Drobné kousky ryb osolíme a okořeníme pepřem
2. Na jemno nakrájenou cibuli osmahneme na části másla
3. Rýži chvíli povaříme v osolené vodě a přecedíme
4. Zapékací misku vymažeme máslem, vložíme polovinu rýže, na ni poklademe ryby, kolečka cibule a plátky rajčat, povrch posypeme druhou částí rýže
5. Na závěr přidáme kousky másla a zapékáme, v troubě vyhřáté na 200 °C tak dlouho, až bude rýže měkká.
