Ryba s pikantní směsí v alobalu
10.12.2012 • Rybářský rozcestník.cz
Porce ryby potřené rozetřeným česnekem a upečené v alobalu spolu se směsí ze žampionů, kečupu, kapie, slaniny, cibule a vína.
2 náročnost
50 minut
Příprava
1. Na nudličky nakrájenou slaninu rozškvaříme, přidáme oloupanou, na tenká kolečka nakrájenou cibuli a zpěníme ji
2. Pak vmícháme očištěné na plátky nakrájené žampiony, na nudličky pokrájenou kapií, kečup a krátce vše podusíme
3. Očištěné, osušené porce ryby potřeme oloupanými prolisovanými česneky, osolíme, položíme na plátky olejem potřeného alobalu, přelijeme připravenou směsí a pokropíme bílým vínem nebo citronovou šťávou
4. Alobaly dobře uzavřeme, položíme na plech, dáme do trouby a pečeme při 180 °C 15-20 minut.
Doporučení
Podáváme s vařenými bramborami.
