Jikry a mlíčí na bílém víně
15.10.2007 • Rybářský rozcestník.cz
Jednoduchý recept na přípravu jiker pečením.
2 náročnost
20 minut
Příprava
1. Jikry a mlíčí dáme do kastrolku vymaštěného máslem
2. Poklademe na plátky nakrájenými rajčaty, posypeme jemně nastrouhanou citrónovou kůrou, osolíme, opepříme
3. Nakonec polijeme vínem a rozehřátým máslem, posypeme strouhankou, nasekanou petrželkou
4. Pečeme v troubě 10 minut.
Doporučení
Příloha: Vařené brambory.
