Rybí škvarky z cejna se zázvorovou okurkou
19.11.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Náš rozcestník, tedy přesně generátor RSS kanálů, vám nabízí články z mnoha českých rybářských webů. Díky rozcestníku tak máte na jednom místě ty nejzajímavější rybářské články, ale i další informace z rybářského světa... Pokud jste majitelem rybářského webu a váš RSS kanál zde není, stačí nám poslat info na email: [email protected], rádi vaše RSS zdarma přidáme!
Štítky:
Na jednu porci potřebujeme:
Asi 200 g cejna (nebo jiné bílé ryby), sůl, hladkou mouku, koření Tandori, ale stačí i sladká nebo pálivá paprika, olivový olej, jarní cibulku.
Příprava:
Cejna očistíme, stáhneme z kůže a částečně ho vykostíme. Maso nakrájíme asi na dvoucentimetrové čtverečky a osolíme ho. V misce promícháme hladkou mouku s kořením a maso obalíme. Na rozpáleném oleji ho poté osmažíme do zlatova…
