Rybářský rozcestník

Zbojnická rybí pochoutka

Plátky rybího filé (pangasiuse, tresky …) obložené rozškvařenou slaninou a syrovou cibulí, zabalené do alobalu a zapečené v troubě.

2 náročnost
40 minut
  • Rozpis na 4 porce:
  • 4 ks plátky rybího filé
  • 4 ks tlustší plátky slaniny
  • 2 ks cibule
  • kůže ze slaniny
  • mletý černý pepř
  • sůl
  • Příprava

    1. Slaninu nakrájíme na nudličky a mírně ji rozškvaříme, cibuli nasekáme nadrobno
    2. Plátky rybího filé (nejlépe asi 1,5 cm vysoké) z obou stran osolíme, ochutíme pepřem a pak jednotlivé porce položíme na přiměřeně velké čtverce alobalu potřené kůží ze slaniny
    3. Na každou porci ryby navršíme rozškvařenou slaninu a syrovou nasekanou cibuli, pevně zabalíme do alobalu
    4. Dáme na 15 minut zapéci do rozpálené trouby na 220 °C.

    Doporučení

    Servírujeme s čerstvým chlebem.

    Nejčtenější články

    Jak jednoduše opláchnout nafukovací člun

    Kdo vozí k vodě nafukovací čluny, moc dobře ví, jak moc po vytažení z vody jsou špinavé, zvláště, pokud je rybář u vody déle a zažije nějakou tu bouřku. Hlavně na řekách se na spodní straně člunu usazuje kde co. A pokud zaprší, či parkujeme s člunem pod stromy, ani vnitřek člunu nebývá neposkvrněný. Kdo by pak chtěl vozit tuto hrubou špínu domů? 🙂

    Co vše lze nastražit na přívěs háčku

    Kromě klasického boilies, případně pelet lze na přívěs háčku nastražit kde co. Od červů, žížal, ale i jiné živé havěti také různě upravené pečivo, listy, květy či snítky trav nebo rákosu, ale také ovoce. A to nemluvím o sýrech a různých dalších dobrotách, co si rybář odtrhne u huby, aby zvýšil svoji šanci chytit nějakou tu pěknou rybu.

    Pozvánka na závod Neratovický sumec 2022

    Místní organizace Neratovice zved na rybářský závod „Neratovický sumec 2022“, který se koná 23. – 25. 9. 2022 na revíru Labe 16M – Mlékojedy pískovna….