Rybářský rozcestník

Vařený kapr se zeleninou

V mírně osolené vodě dochucené citronovou šťávou uvařené porce kapra, servírované s povařenou kořenovou zeleninou a hráškem.

2 náročnost
30 minut
  • 600-800 g kapra připraveného k tepelnému zpracování v kuchyni
  • 150 g mrkve
  • 100 g celeru
  • 100 g hrášku
  • 80 g másla
  • citronová šťáva
  • petrželka
  • sůl
  • Příprava

    1. Očištěnou kořenovou zeleninu nakrájíme na nudličky, spolu s hráškem zeleninu povaříme v mírně osolené vodě do měkka
    2. Porce kapra podlijeme vodou, tu osolíme špetkou soli, přidáme citronovou šťávu a vaříme tak 15 minut na mírném zdroji tepla
    3. Měkkou zeleninu scedíme, k zelenině přidáme polovinu másla, nasekanou petrželku a vše promícháme
    4. Porce kapra rozdělíme na jednotlivé talíře, osolíme, doplníme zeleninou a přelijeme zbylým rozpuštěným máslem.

    Nejčtenější články

    Rybářský rozcestník.cz vyhlašuje soutěž o 20 vstupenek na FOR FISHING 2024!

    15 ročník mezinárodního rybářského veletrhu FOR FISHING je za rohem. Koná se v termínu od 22. do 25. února 2024. Jsme rádi, že i letos se Rybářský rozcestník.cz stal mediálním partnerem této největší tuzemské akce pro rybáře konané kde jinde, než v areálu PVA v Praze v Letňanech. U příležitosti tohoto rybářského svátku vyhlašujeme soutěž o vstupenky na FOR FISHING 2024. Soutěž se bude konat na našich stránkách na Facebooku a to od 7.2. od 18:00 do 16.2.2024 do 18:00! Bližší podmínky soutěže se dozvíte po otevření tohoto článku.

    Veletrh FOR FISHING uvítá první návštěvníky už ve čtvrtek 22. února 2024

    Svátek všech rybářů a rybářek se nezadržitelně blíží, vystavovatelé už pomalu balí žhavé novinky, které na veletrhu představí, rybářské osobnosti dokončují přípravu svých přednášek, obří akvárko už je připraveno na výstavišti. Na co se můžete na veletrhu těšit a co byste si neměli nechat ujít?

    Pozvánka na závody mládeže v RT do Příbrami

    MO Příbram zve na náborové halové závody v rybolovné technice určené dětem a juniorům, které se konají 2. 3. 2024 v místní sportovní hale.