Tortilly s rybím masem
14.10.2018 • Rybářský rozcestník.cz
Mexické kukuřičné placky plněné pikantní směsí z rybího masa, zeleniny a žampionů. Pro všechny, kdo si tortilly oblíbili.
2 náročnost
30 minut
Příprava
- V pánvi na rozpáleném oleji osmahneme nakrájenou cibuli, plátky česneku a nasekanou chilli papričku.
- Přidáme předem oloupaná nakrájená rajčata, papriku na kostičky, žampiony na plátky.
- Okořeníme oreganem, pepřem, solí a dusíme do měkka.
- Když směs změkne, necháme vydusit přebytečnou tekutinu, přidáme nakrájené kostky rybího filé, nasekanou petrželku a 3 minuty ještě podusíme.
- Tortilly nahřejeme na pánvi, do středu placky navršíme směs, zavineme a teplé podáváme.
